{"id":1363,"date":"2017-05-16T10:02:06","date_gmt":"2017-05-16T10:02:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academiainglespalma.es\/vocabulario-de-comida-tipica-irlandesa\/"},"modified":"2017-05-16T10:02:06","modified_gmt":"2017-05-16T10:02:06","slug":"vocabulario-de-comida-tipica-irlandesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.academiainglespalma.es\/en\/vocabulario-de-comida-tipica-irlandesa\/","title":{"rendered":"Vocabulario de comida t\u00edpica irlandesa"},"content":{"rendered":"<p>Cuando pensamos en Irlanda, pensamos en Dubl\u00edn, en sus tierras verdes\u2026y \u00a1en su cerveza! La cerveza Guinness es por excelencia uno de los s\u00edmbolos de este pa\u00eds, tanto es as\u00ed que si entras en cualquiera de sus famosos pubs casi todo el mundo tiene una pinta de Guinness en la mano\u2026pero \u00bfsabr\u00edas cuales son los platos m\u00e1s famosos de Irlanda? \u00bfSabes cu\u00e1l es la comida t\u00edpica de all\u00ed?<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n de damos los nombres de los m\u00e1s conocidos:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Colcannon:<\/strong>\u00a0alimento muy vinculado a la historia de este pa\u00eds donde el ingrediente estrella es la patata. El Colcannon se hace con pur\u00e9 de patata con repollo o bien col rizada.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Boxty:<\/strong>parecido a la crepe, pero de patata. Es tan popular que hasta aparece en algunas rimas y canciones tradicionales irlandesas.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Crubeens<\/strong>: manitas de cerdo que suelen ir rebozadas y fritas. El cerdo ha sido siempre la carne m\u00e1s popular en Irlanda debido a que era la carne que pod\u00eda permitirse las clases bajas.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Black Pudding:<\/strong>\u00a0el equivalente irland\u00e9s a nuestra morcilla. La diferencia es que esta suele llevar avena y es algo m\u00e1s consistente que nuestra morcilla. Se suele servir en el desayuno tradicional irland\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Drisheen:<\/strong>\u00a0otra variedad de morcilla, pero esta tiene una textura m\u00e1s gelatinosa y suele llevar una mezcla de sangre de cerdo y de cordero, adem\u00e1s de llevar leche y miga de pan.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Champ:<\/strong>muy parecido al colcannon, pero este plato lleva cebolleta y no repollo.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Coddle:<\/strong>este plato se hace con las sobras de otras comidas, por lo que la receta puede variar, aunque lo m\u00e1s com\u00fan es que se haga con salchichas, bacon, patatas y cebollas.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Potato farls:<\/strong>\u00a0una especie de pan que suele estar presente en el desayuno irland\u00e9s. Se puede comer con salm\u00f3n ahumado, por ejemplo.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Pota Brata:<\/strong>\u00a0sopa de verduras ideal para comer en invierno.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Blaa:<\/strong>\u00a0bollo de pan t\u00edpico de la ciudad de Waterford. Se suele comer en el desayuno con mantequilla o el que se conoce como \u201cthe breakfast blaa\u201d que est\u00e1 relleno de salchicha, bacon y huevo.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Irish Barmbrack<\/strong>: pan al que se a\u00f1aden pasas u otros frutos secos.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Dublin Lawyer:<\/strong>langosta cubierta de salsa al whiskey.<\/p>\n<p>As\u00ed que ya sabes, si tienes pensado hacer una escapada a Irlanda o ir para all\u00e1 a aprender ingl\u00e9s, \u00a1 no puedes volver sin haber probado por lo menos algunos de estos deliciosos platos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando pensamos en Irlanda, pensamos en Dubl\u00edn, en sus tierras verdes\u2026y \u00a1en su cerveza! 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